Bien venue dans notre nouvelle boutique
Depuis des années, La maison Vasseur prépare des mets délicieux à FOSSES. Nous utilisons uniquement des ingrédients sélectionnés pour leur qualités. Nos boulangers et pâtissiers partageant la passion de la gastronomie traditionnelle, apprécient comme vous, la bonne cuisine. Nôtre équipe se fera un plaisir de vous servir et de vous conseiller.
dacquoise coco, insert passion ananas, mousse coco
Exotique 4 persdacquoise coco, insert passion ananas, mousse coco
Fabriqué avec une farine de tradition LABEL ROUGE et un beurre AOP CHARENTE POITOU.
Pain aux Raisins Chausson aux Pommes Pain au Chocolat maisonFabriqué avec une farine de tradition LABEL ROUGE et un beurre AOP CHARENTE POITOU.
Tuiles Amandes 100g Viennoisesalade, mayonnaise, poulet mariné, tomates, oeufs durs
Sandwich Thonsalade, mayonnaise, thon, oeufs durs, tomates
Sandwich Briesalade, beurre, brie
Sandwich Jambon Beurre Emmentalsalade, emmental, beurre, jambon
Sandwich Rosette1 Sandwich + 1 Dessert+ 1 Boisson
pâte à choux, crème chocolat, glaçage
Eclair Cafépâte à choux, crème café, glaçage
Flanpâte feuilletée, crème pâtissière
Glandpâte à choux, crème anglaise aromatisée au kirsh, glaçage
Mille Feuillepâte feuilletée, crème pâtissière aromatisée au rhum
Paris Brestpâte à choux, crémeux praliné, noisettes torréfiées, crème mousseline praliné
Tt Fruits Cuitpâte feuilletée, crème pâtissière, fruits au sirop, nappage
Tt Pommespâte feuilletée, compote de pommes, pomme, nappage
Tt Citronpâte sucrée, gel citron, biscuit madeleine, crémeux citron, meringue
cheesecake fruits rougesmousse cheesecake, insert fruits rouges, biscuit reconstitué fruits rouges
pain blanc,commande <1 délai 12h00
Grand Campagnefarine de tradition, farine de seigle, son pré fermenté, commande <1 délai 12h00
Complet Biocertifié par FR BIO 10, commande <2 délai 48h00
Petit Campagnefarine de tradition, farine de seigle, son pré fermenté, commande <1 délai 12h00
Petit Longpain blanc,commande <1 délai 12h00
Sandinavecommande <1 délai 12h00
RustiquePain typé. Farine de tradition, farine de seigle, levain de seigle. environ 360 grs délai 24h
Grande Boulepain blanc,commande <1 délai 12h00
Meule Levain BioPain avec farine de meule bio, levain certifié par FR BIO 10 environ 450 grs délai 24h00
FaluchePain d'origine du NORD a base de lait commande <2 délai 12h00
CiabataPain origine ITALIENNE a base d'huile d'olive, commande < 2 délai 12h00
TraditionBaguette de tradition française élaborée avec une farine d'ile de France
FossatussienneBaguette a croute fine grâce a la farine de gaude torréfié.
Bel AromeBaguette fabriquée avec une farine de tradition d'ile de France et farine de sarrasin
Jaunebaguette avec du curcuma et graine de tournesol, uniquement le mercredi et le samedi commande <2 24h00
ExemplaireBaguette de tradition française avec une conservation exceptionnel.
Baguette Bagt Grainecommande < 2 délai 12h00 250 grs
Excellence BioTradition bio certifié par FR BIO 10
Pain sans seldemi baguette sans garantie du taux de sodium,commande <1 délai 12h00
Paysan 1 kgfarine bis T110, farine tradition label rouge, graine de tournesol, miel, commande 48h a l'avance
pot de 125 gr noisettes (49%), sucre, chocolat au lait (38% de cacao), chocolat noir (58% de cacao), brisures de crêpes dentelles, cacao en poudre, huile de tournesol
caramel à tartinersucre 44%, crème, beurre, sel
tuiles aux amandessachet de 100gr amandes effilées 36%, sucre, blancs d'œufs, farine, extrait de vanille
cookies pépite de chocolatsachet de 215 gr farine, pépites de chocolat 21,7%, vergeoise, beurre, œuf, sucre, poudre à lever, sel.
cookies chocolat blc framboisesachet de 215 gr farine, vergeoise, beurre, oeuf, pépites de chocolat blanc 9,5%, sucre, pépites de framboise 4,75%, poudre à lever, sel.
cookies avoine tournesolsachet de 215 gr : flocons d'avoine 25,2%, beurre, farine, vergeoise, oeuf, sucre, graines de tournesol 8,4%, poudre à lever, sel.
confiture artisanalepot de 290 gr fabriqué par la société Ma confiture situé à Avilly Saint Léonard
bonbons au mielpot de 140 gr réalisé par Mr Blanchard apiculteur d'Avilly Saint Léonard miel originaire de la forêt de Chantilly
miel de tilleuloriginaire de la forêt de chantilly, pot de 500 gr réalisé par Mr Blanchard d'Avilly Saint Léonard